Nutella Muffins

    Cez týždeň som si kúpila nové formičky na muffinky. Už dlhšie som ich chcela. Doma mám klasický muffin plech a je super, ale chcela som vyskúšať silikónové formičky. Sú naozaj super! Pri maffinách je niekedy ťažké odhadnúť koľko oleja treba dať, ako dlho piecť aby sa papier neprichytil a pri týchto formičkách, takéto starosti nemusíte mať :)
Doma som robila lievance s Nutelou a kedže nám ešte trocha Nutelly ostalo, rozhodla som sa, že vymyslím nejaký recept na muffinčeky. A môžem povedať, že doma muffiny chválili a aj mne chutili.

Inak neviem prečo, ale vždy keď počujem "muffinčeky" spomeniem si na Puss in Boots a scénu, kedy prišli do hotela tí dvaja a chceli mufffiny . Poznáte tú rozprávku? Je perfektná !!! :D

A tu je môj recept :-)

Potrebujeme :
                           1/2  h. hnedý cukor           1/2 cup brown sugar
                           2 h. hladká múka               2 cup purpose flour
                           1 vanilkový cukor             1 vanilla sugar
                           1/2 prášok do pečiva         1/2  baking powder
                           1 h. mlieka                        1 cup milk
                           1/2 h. olej                          1/2 cup oil
                           3 vajcia                             3 eggs
                           3 lyžice Nutella                3 tablespoons Nuttela

"Suché" suroviny zmiešame spolu                                The "dry" raw materials mix together                  (cukor, múka,van.cukor , p.d.p.)                                (suggar,flour,vanilla sugar, baking powder)
"Mokré" suroviny zmiešame tiež ale v inej miske.      The "wet" mix in another bowl. (milk,oil,eggs)

(mlieko,olej, vajcia)

                                                                             

Teraz všetko zmiešame spolu                                        Everything mix together
 a pridáme 3 lyžice nutely.                                                         with 3 tablespoons Nutella .

Dáme do formičiek.                                                         Give to the baking tin.
Na vrch dáme trochu Nuttely a posypeme mandľami.    We give yet Nuttela and almonds.

Dáme do rúry a pečieme cca 30min.                                Give to the oven /approx. 30min.

One Sunday

   Mám tak rada slnečné dni!!! Keď sa začína všetko po zime pomaly prebúdzať. Vo vzduchu cítiť sviežosť, naokolo bľaboce voda a všetci sú takí veselší :)
A keď už vykukuje aj slnko o to viac to láka von. Síce keď sa teraz pozriem von oknom, myslím, že najlepšie je byť doma pri káve ako vonku na zime. Boli sme asi dve hodinky v meste, no je tam taká kosa! A to som sa tešila, že už to zimné obdobie skončilo.
V nedeľu sme boli vonku a nafotila som aj zopár fotiek už takého " jarnejšieho " outfitu :))
Síce top, ktorý som mala, je asi viac na letné dni, keď som si dala navrch kabát nebola mi vôbec zima.


    I love sunny days!!! When everything is waking up after the winter. In the air feel greenness, around hear water and everyone are merrier. :)
The sun is calling us out.
But now, I think, that is better sit at home and drink a coffe. We were in the town two hours, it was so cold. And I was happy to have a winter season ended :D 
In sunday we were out and I made a foto such "spring" outfit.

Coat - Motivi, Top - Motivi, Jeans - Tally Weijl, Bag - F&F, Shoes - Topankovo

Bábovka

   Minulý týždeň som na večer chcela niečo rýchlo upiecť. Keďže už dlhšie sme nemali bábovku, rozhodla som sa, že ju upečiem. U nás doma je bábovka vždy vítaná, hlavne večer ku telke alebo ráno na raňajky k dobrému bylinkovému čaju. Hm a tá jej vôňa, cítiť ju po celom dome !
A môjho manželíka bábovka vždy poteší :)
Je to veľmi rýchli, jednoduchý a osvedčený recept.

Veď usúďte sami ! :)

 
 Potrebujeme : 2 hrnčeky polohrubej múky
                        1 hrnček kryštálového cukru
                        1 vanilkový cukor
                        1 kypriaci prášok
                        1 hrnček mlieka
                        1/2 hrnčeka oleja
                        2 vajcia
                        hrozienka
                        1/4 čokoládového likéru

Na ozdobenie :
                       citrónová poleva
                       čokoláda

Hrozienka si namočíme do čokoládového likéru, necháme ich tam kým si pripravíme cesto na bábovku.
Všetky ostatné ingrediencie spolu vymiešame. Potom už len pridáme hrozienka spoločne s čokoládovým likérom. Množstvo hrozienok a likéru je už na vašej chuti, pokiaľ dáte viac likéru, stačí ak pridáte múku aby cesto nebolo moc riedke. Bábovnicu vytrieme olejom a vysypeme múkou (ja som použila polohrubú ale môže byť aj hrubá), vylejeme cesto a pečieme pri 160°C cca 40min. Záleží od vašej rúry :))
Ja som si bábovku dozdobila citrónovou polevou a nastrúhanou čokoládou.