Chia koktail - pudding

Chia Čo to je? A na čo je dobrá?
Chia bola kedysi (podľa mojich zdrojov) stravou a životabudič Indiánov.  Chia semienka sú zdrojom Omega3 mastných kyselín, bielkovín, antioxidantov zdrojom energie, vlákniny...
Semienka sú najviac obsiahnuté rastlinné Omega3, podstatné pre každú jednu bunku v našom tele. Zabezpečujú prirodzenú obranyschopnosť a vyrovnávajú hladinu  cukrov. Takže ak zjeme viac sladkého Chia umožní postupné uvoľnenie cukrov do krvi. Zbaví nás únavy, stresu či bolesti hlavy. Nahrádza kávu a energi nápoje.  Priaznivo pôsobí na našu pokožku a vypadávanie vlasov. Športovci Vďaka týmto semienkam podávajú lepší výkon a študenti sa lepšie sústredia na učivo.

 V kuchyni je vhodná do každého jedla lebo nemení chuť. A svoje účinky nestráca ani varením,pečením či zomletím. Odporúča sa však konzumovať celé semienka. 
To by bolo v SKRATKE o Chia (čia) semienkach všetko. Musím povedať, že keď som o nich počula prvý krát,zaujalo ma to a ako som si o týchto semienkach čítala viac a viac a dozvedela sa, že podstatné využitie majú aj v kuchyni vedela som,že ako káva ani CHIA u nás nesmie chýbať. 
A tu je môj prvý recept s Chia! :)

Chia What is it? And what is it good for?

Chia was once (according to my sources) diet and pick-Indians. Chia seeds are a source of Omega-3 fatty acids, proteins, antioxidants, energy source, fiber ...
 I must say that when I heard about Chia for the first time, intrigued me and how I can about these seeds read more and more and learned that they also have significant uses in the kitchen. 

And here is my first recipe with Chia! :)

Potrebujeme :   4 banány 

                       1 liter mlieka 

                        5 lyžíc hnedého cukru 

                        12 lyžičiek Chia

                         jahody

Ingredients :       4 bananas

                         1 liter of milk

                         5 tablespoons brown sugar

                         12 teaspoons Chia

                         strawberries

1.Banány rozmixujeme a pridáme cukor. Orestujeme na panvici kým sa cukor nerozpustí.
  Blend bananas and add sugar. Fry in a pan until the sugar dissolves.

2. Pridáme vlažné mlieko a pridáme Chia.
    Add the warm milk and give Chia.
 3. A servírujeme
    And we can serve.

internet

Pľúcnik lekársky - Pulmonaria medical

Pekný slnečný deň prajem všetkým!  Ak máte radi prechádzky po prírode, určite ste si všimli ako krásne farebne zakvitli lúky. Krásne modro,ružovo, fialové lány sú potešením pre naše oči.
Možno ste si už popri mojich príspevkoch všimli,že som celkom zástankyňou zdravých a bio vecí (samozrejme,že aj dobre zaúdená klobáska a slaninka je zdravá ;-D ) a ak môžem rada si sama zaobstarám rôzne ingrediencie do kuchyne či na tvorbu nejakých mojich hobby vecičiek a podobne. Jednoducho mám rada pocit,že skutočne viem čo doma mám.
Predvčerom sme sa boli doobeda prejsť a nedalo sa nevšimnúť ako sa z trávy hrdí Pľúcnik. Spomenula som si na detstvo keď som odtrhla kvet a vycucala nektár,ktorý v Pľúcniku je,mňam!
A keďže dobre viem aký je Pľúcnik všeliek bola by veľká škoda nechať ho len tak. Určite sa šikne keď doma niekoho rozbolí hrdlo :))

Ale kto o ňom viac nevie tu je krátky súhrn:
Pľúcnik je- proti  kašľu a pri jeho liečbe
               - pri astme
               - napomáha odhlieňovaniu
               - má protizápalové účinky
               - má priaznivý účinok nečinnosť žliaz s vnútornou sekréciou
               -  podporuje zrážanlivosť krvi
               -  priaznivo pôsobí na liečbu lymfatických uzlín
               -  napomáha vylučovaniu tekutín z tela (močopudný účinok)
               - vonkajšie použitie-na hemoroidy (sedacie kúpele)
               -  zle sa hojace rany a vriedky (zdroj-internet)

Coconut Roll

Cez Veľkú noc som skúsila nepečenú roládu podľa Adriany Polákovej. Musím povedať, že je to vydarený recept a celkom rýchli.   Kto má rád kokos, pochutí si. Ja som tam okrem kokosu priliala o niečo viac Fernetu, takže vôňa Fernetu sa niesla celou špajzou :)                
          Viacerí ho na návšteve chválili a preto ho určite spravím aj v blízkej dobe. Dúfam, že aj vám sa vydarí tak ako mne. Ale ešte menšia rada, cesto si dobre vyvaľkajte. Ja som ho mala trošku hrubšie takže mi vyšiel iba jeden "ról" asi viete čo myslím :)  
Tak veľa šťastia a nech chutí!!!! 

Through the Easter I made a coconut roll by Adriana Polaks. I must say that it's hilarious recipe and quite fast.

Who likes coconut, flatters you.

I gave little more Fernet so the smell of Fernet was everywhere.