Každopádne, ak sa rozhodnete upiecť Brownies, dbajte na to aby ste použili kvalitné suroviny.
Potrebujeme : 200g kvalitnej horkej čokolády
200g masla
50g kvalitného kakaa
4 vajíčka
110g krupicového cukru
110g hladkej múky
3 hrste orechov ( mix - kešu, lieskové orechy, vlašské )
Maslo s čokoládou rozpustíme ( ideálne vo vodnom kúpeli ). Primiešame kakao a dobre rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Oriešky - jednu časť som rozdrvila na taký hrubší prášok a zvyšnú nasekala. Pridala do múky. Vajíčka s cukrom vyšľaháme dopenista. Primiešame čokoládovú zmes a postupne prisypeme múku s orieškami. Koláč pečieme cca 20-30min pri teplote 180°C .(Použila som formu na chlebík 15x35) Necháme chladnúť najlepšie niekoľko hodín.
Ako pri každom inom, keď sa oddeľujú okraje od formy je hotový :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára